Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гаспачо из миндаля и винограда

Участник конкурса
Рецепт месяца
Гаспачо из миндаля и винограда
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
2997
У 4 пользователей
в любимом
4
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб белый черствый4куска
  • виноград белый200граммов
  • чеснок2зубчика
  • миндаль250граммов
  • уксус1ст. ложка
  • масло оливковое50миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 1
    Летний освежающий сладкий суп с необычным вкусом оценят и взрослые и дети. Этот рецепт родом из Андалусии, где растет много миндальных деревьев. Суп можно приготовить за пять дней до подачи, и с каждым днем его вкус только улучшается. Он безумно полезный, не требует термической обработки и подается фактически ледяным, что делает его идеальным для жаркого лета. Сохраните рецепт на следующий год :)
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 2
    1. Замочить хлеб в холодной питьевой воде (100 мл).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 3
    2. Виноградины разрезать пополам и удалить косточки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 4
    3. Если миндаль с кожицей, залить орехи кипятком, дать остыть, а затем снять ее. Измельчить миндаль в блендере.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 5
    4. В блендер добавить пропущенный через пресс чеснок, замоченный хлеб вместе с водой, виноград, соль, перец и оливковое масло. Взбить до однородной массы. Убрать в холодильник на 3 часа остужаться.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 6
    5. Перед подачей взбить суп в блендере еще раз.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Гаспачо из миндаля и винограда . Шаг 7
    6. Подавать с половинками винограда и миндальной стружкой.
← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 6
Комментарии (20):
21 ноября 2014
Интересно, какой у него вкус....
21 ноября 2014
необычно очень.
21 ноября 2014
Очень интересное сочетание! Неожиданное! Даже и не представляю, что получится! Но очень хочу попробовать!
21 ноября 2014
Очень вкусные фото!
21 ноября 2014
Вкуснятина!
21 ноября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, Тамара, сладкий он, чувствуется уксус немного и хрусткость орехов (там крошечки остаются неперемолотые). Очень необычно. Ледяной подавать в рюмках, чтобы удивить гостей. Он безумно полезный.
21 ноября 2014 ответ на Rim
Rim, это точно!
21 ноября 2014 ответ на Ирина
Ириш, летом пробуй очень холодным. И орехи перемалывать лучше как можно мельче. Он сейчас безумно популярен во всей Европе. Я в ресторанах не пробовала, мне как-то странно было. А сейчас вот для конкурса сделала и понравилось. Не на каждый день, правда.
21 ноября 2014 ответ на Мария
Мария, спасибо большое!
21 ноября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо большое
21 ноября 2014 ответ на FoodStation1.com
FoodStation1. com, занесла в любимое! С удовольствием попробую летом!
22 ноября 2014 ответ на Ирина
Ирина, отлично!
Гость
01 декабря 2014
это напиток ?
07 декабря 2014
Фантастика))
08 декабря 2014 ответ на Гость
Гость, нет, это суп такой.
08 декабря 2014 ответ на Катерина
Катерина, спасибо!
08 декабря 2014
оригинальный десерт
Гость
14 января 2015
так а где уксус из рецепта?????????????????
22 июня 2015 ответ на Rina
Rina, это не десерт, это испанский холодный суп ajoblanco
22 июня 2015 ответ на FoodStation1.com
FoodStation1, прекрасное исполнение рецепта. Браво!
Но на Вашем месте я бы отредактировала название - этот андалузский холодный чесночно-миндальный суп называется ajoblanco (ахобланко)
Домохозяйка
23.04.2019 в 09:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!