Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Холодный свекольник

Холодный свекольник Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.99 из 5
Всего оценок: 15
3946
У 4 пользователей
в любимом
4
2 часа
4 порции
  • Тип блюда: Окрошки, холодные супы
  • Рецепт добавлен: 06.05.2013
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 23256 (Советская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла3-5штук
  • вода2литра
  • картофель вареный2штуки
  • яйца вареные2штуки
  • сосиски200граммов
  • огурцы2-3штуки
  • лук зеленый1пучок
  • укроп1пучок
  • горчица1ст. ложка
  • лимонная кислота1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Холодный свекольник. Шаг 1
    Свеклу очистите, залейте холодной водой и варите до мягкости. Свеклу достаньте, в отвар добавьте лимонную кислоту или лимонный сок, остудите и посолите по вкусу.

    Две свеклы натрите на крупной терке и положите в отвар, остальную нарежьте тонкой соломкой.

    Отварной картофель, огурцы, сосиски или мясо и яичный белок нарежьте мелкими кубиками.

    Зеленый лук мелко нарежьте и разотрите с солью до выделения сока. Добавьте подготовленные продукты, мелко нарезанную зелень укропа и яичные желтки, растертые с горчицей.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Холодный свекольник. Шаг 2
    Приправьте солью и перцем. Разложите по тарелкам, залейте свекольным отваром, заправьте сметаной.
← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.99
голосов: 15
Уже поделились: 4
Комментарии (2):
Есения
15 июля 2013
Спешу поделиться опытом: уже сделали, и в жару улетело на ура, 2 дня "сидели" только на нем!!! Действительно очень вкусно, рекомендую! Только с лимоном не переборщите, а то мы потом добавляли сахар...
Макс
21 июля 2013
Отличная штука единственное что добавил при употреблении растительного масла немного в тарелку. Но это кому как нравится. Лимон добавил лайм он дал интересный оттенок
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!