Окрошка мясная (3)
Купить фото на фотобанке
4331
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25476 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина вареная200граммов
- огурцы3штуки
- лук зеленый100граммов
- яйца вареные2штуки
- сметана4ст. ложки
- квас2литра
- зелень укропа60граммов
- сахар20граммов
- горчица8граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Говядину и огурцы нарежьте соломкой.
2. Часть лука нашинкуйте и разотрите его с солью до появления сока, добавьте горчицу. Отделите желток от белка, желток разотрите, а белок нашинкуйте соломкой. Квас соедините с солью и сахаром, перемешайте.
3. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте часть сметаны, перемешайте. Разведите квасом.
4. Окрошку подавайте с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
29 мая 2014
о какая едреная окрошка
+4
0
29 мая 2014
вкусно
+5
0
03 октября 2014
мне нравится
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
