Окрошка с копченой курицей
Купить фото на фотобанке
5113
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 18.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26555 (Домашняя кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе копченой курицы200граммов
- огурцы3штуки
- картофель вареный2штуки
- лук зеленый100граммов
- яйца вареные2штуки
- сметана4ст. ложки
- квас1литр
- зелень укропа60граммов
- сахар1ч. ложка
- горчица1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе, огурцы и картофель нарежьте кубиками.
2. Лук нашинкуйте и разотрите с солью до появления сока, добавьте горчицу, разотрите.
3. Отделите желтки от белков и разотрите. Белки измельчите.
4. Все подготовленные продукты залейте квасом, добавьте сахар и часть сметаны.
5. Окрошку подавайте с мелко нарезанной зеленью укропа и сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 мая 2012
Что ни говори, окрошка — штука вкусная и как правило полезная, но я предпочитаю вариант с кефиром, так оно как-то вкуснее, да и без сметаны можно обойтись, еще можно добавить редиску, так тоже лучше получится.
+5
0
21 мая 2012
а я вообще не понимаю, как это? в салат напиток наливать... и почему кефир или квас? а кока-колу или лимонад "Буратино" никто не пробовал добавлять? Вдруг ещё вкуснее получится?
+4
-2
 |  |  |  |  |
