Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ холодный (3)

Борщ холодный (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
2157
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свекла - 250 г
    картофель - 100 г
    огурец свежий - 100 г
    зеленый лук - 30 г
    яйцо
    сметана - 20 г
    лимонная кислота по вкусу
    зелень петрушки (укропа) - 10 г
    соль
    вода - 500 мл
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить лимонную кислоту, залить водой и варить 20–30 минут. Свекольный отвар процедить и охладить.

    Свеклу положить в кастрюлю, добавить нарезанный вареный картофель, нарезанный мелкими кубиками огурец, мелко нашинкованный зеленый лук, рубленое яйцо. Перед подачей посолить, залить свекольным отваром, добавить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

    Выход: 1 л 

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Mari
22 ноября 2009
Свеклу лучше варить целиком, чтобы она не потеряла цвет. А борщ залить просто водой, которая от тертой свеклы окрасится в красный цвет. Иначе свекла становится розовой и некрасивой.
Володя, 4 года.
28 мая 2010
спасибо большое. очень вкусно.
26 ноября 2010
отличный борщ, только моя семья попросила добавит вареную колбасу
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!