Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ холодный с мясом морского гребешка

Борщ холодный с мясом морского гребешка Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1408
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Окрошки, холодные супы
  • Рецепт добавлен: 19.02.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35496 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морские гребешки400-500граммов
  • свекла400-500граммов
  • огурцы свежие200-250граммов
  • морковь2штуки
  • лук зеленый125-150граммов
  • яйца3штуки
  • сметана100-150граммов
  • сахар1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу тщательно промыть, сварить в кожице с добавлением столового уксуса до готовности. Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке, или нарезать соломкой.

    Морковь нарезать, как свеклу, и припустить до готовности. Огурцы нарезать, как свеклу. Мелко нарезать зеленый лук. Сваренное мясо морского гребешка охладить, нарезать кубиками.

    В свекольный отвар положить все нарезанные продукты, добавить рубленые яйца, сахар, посолить, все перемешать, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!