Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свекольник холодный

Свекольник холодный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.66 из 5
Всего оценок: 8
3480
Добавить в любимое...
1 ч. + охлаждение
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • квас хлебный3стакана
  • свекла1штука
  • морковь1штука
  • уксус 3%1/2ч. ложки
  • лук зеленый4-5перьев
  • огурцы2штуки
  • яйца вареные1штука
  • сметана2ст. ложки
  • сахар1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Свекольник холодный. Шаг 1
    Свеклу и морковь очистите, нарежьте кубиками, припустите по отдельности, свеклу припускайте с добавлением уксуса. Молодую свеклу лучше использовать вместе с ботвой, в этом случае нарезанную ботву добавляют к свекле за 10–15 минут до готовности. Готовые овощи охладите в отваре.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Свекольник холодный. Шаг 2
    Огурцы и яйцо нарежьте кубиками, лук нашинкуйте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Свекольник холодный. Шаг 3
    Соедините сметану, яйцо, лук, огурцы, припущенные овощи, сахар и соль, перемешайте, уложите в тарелки.

    При подаче подлейте квас, смешанный с частью отвара, и посыпьте свекольник мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.66
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Гость
18 сентября 2012
интересно!! попробую приготовить!!
18 сентября 2012
Гость, результат покажите нам)
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!