Хорватский суп с зеленью петрушки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Помидоры и брынзу нарежьте кубиками.

Лук также нарежьте кубиками, обжарьте на масле, затем добавьте муку и жарьте все вместе при помешивании еще несколько минут. В конце добавьте измельченную зелень петрушки, посолите.

Полученную смесь залейте водой, доведите ее до кипения, добавьте помидоры и брынзу. Варите еще 20 минут.

Перед подачей заправьте суп простоквашей, смешанной с мелкорубленным яйцом.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»