Гаспачо "Пиканто"
4484
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Овощные супы
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Постные рецепты
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 26.04.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры свежие300граммов
- перец сладкий красный2штуки
- чеснок2-3зубчика
- масло оливковое20граммов
- яйца вареные3штуки
- хлеб белый150-200граммов
- уксус винный красный5-6капель
- вода ледяная500миллилитров
- перец черный свежесмолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- огурцы очищенные1штука
- сельдерейпо вкусу
- миндальная стружкапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
ошпарить кипятком помидоры и снять кожуру дать остыть порезать на кубики средних размеров - 2
Очистить от семян сладкий перец порезать на кубики средних размеров - 3
Очистить от кожуры и семян огурец порезать на кубики средних размеров - 4
нарезанный хлеб залить ледяной водой через 2-3 мин слить излишки воды - 5
затем все нарезанные овощи разместить в блендере а сверху наш замоченный белый хлеб чеснок уксус соль перец 1 варенное яйцо и даем блендеру заняться тем для чего он был создан после того как содержимое блендера станет однородным надо остановить блендер и залить оливковое масло затем еще на пару секунд включить блендер после чего пробуем досаливаем если надо а если вкус кажется вам резковатым можете добавить еще не много оливкового масла - 6
разливаем наш гаспачо по порциям украшаем 1 половинкой варенного яйца миндальной стружкой и веточкой сельдерея так же по желанию можете добавить немного мелко нарезанных копченностей вкус этого станет гораздо ярче приятного аппетита
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
