Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медовое печенье "Тейглах"

Медовое печенье "Тейглах" Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3938
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Печенье
  • Национальная кухня: Еврейская кухня
  • Рецепт добавлен: 10.10.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 21070 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.5стакана
  • масло сливочное1ст. ложка
  • яйца3штуки
  • сахар1ст. ложка
  • сода пищевая1/4ч. ложки
  • уксус винный белый1/4ч. ложки
  • Для сиропа:
  • сахар2ст. ложки
  • мед3ст. ложки
  • Для посыпки:
  • миндальпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Медовое печенье "Тейглах". Шаг 1
    Для теста яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Добавьте размягченное до консистенции сметаны масло, перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Медовое печенье "Тейглах". Шаг 2
    Всыпьте муку и перемешайте. Влейте соду, гашенную уксусом, и замесите тесто.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Медовое печенье "Тейглах". Шаг 3
    Из теста раскатайте тонкие жгуты, нарежьте их кусочками длиной 8–12 мм, скатайте из них маленькие шарики.

    Шарики выложите на смазанный маслом противень и выпекайте при 180 °С до золотистого цвета.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Медовое печенье "Тейглах". Шаг 4
    Для сиропа мед смешайте с сахаром и уваривайте 10 минут до образования густой массы.

    В сироп положите испеченные шарики и варите их на слабом огне, постоянно помешивая.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Медовое печенье "Тейглах". Шаг 5
    Когда шарики приобретут золотистый цвет, выложите массу в смоченную водой чашку, разровняйте и сожмите так, чтобы

    шарики слиплись друг с другом.

    Когда тейглах остынет, нарежьте его ромбиками и посыпьте тертым миндалем.
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
Домохозяйка
03 августа 2015
Это все что угодно ,только не тейглех
03 августа 2015
А мне вот рецепт понравился, заберу в любимое, попробую приготовить! Люблю все по типу пахлавы - пропитанное медом !!!
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!