Печенье «Амаретти»
Купить фото на фотобанке
3083
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37984 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- миндаль молотый230граммов
- пудра сахарная230граммов
- цедра1штука
- яичные белки2штуки
- сахар-рафинад15
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 190 °С. Выстелите пергаментом два противня.
Яичные белки взбейте в пену.
Положите сахар в тканевый мешочек и раздробите скалкой.
Смешайте миндаль, сахарную пудру и лимонную цедру. Добавьте яичные белки и разделите тесто на 20 кусочков. Скатайте каждый в шарик. Выложите на противень, посыпьте дробленым сахаром и запекайте 15 минут до золотистого цвета.
Охладите в течение 5 минут, переложите на решетку и дайте окончательно остыть.
Выложите готовое печенье на блюдо. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
сахара,хотя рецепт интересный.
Оно должно получаться пористым и хрустящим. А если печенье сухое, его можно макать в чай или молоко...