Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенье «Амаретти»

Печенье «Амаретти» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1692
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Печенье
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Рецепт добавлен: 20.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37984 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • миндаль молотый230граммов
  • пудра сахарная230граммов
  • цедра1штука
  • яичные белки2штуки
  • сахар-рафинад15
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогрейте духовку до 190 °С. Выстелите пергаментом два противня.

    Яичные белки взбейте в пену.

    Положите сахар в тканевый мешочек и раздробите скалкой.

    Смешайте миндаль, сахарную пудру и лимонную цедру. Добавьте яичные белки и разделите тесто на 20 кусочков. Скатайте каждый в шарик. Выложите на противень, посыпьте дробленым сахаром и запекайте 15 минут до золотистого цвета.

    Охладите в течение 5 минут, переложите на решетку и дайте окончательно остыть.

    Выложите готовое печенье на блюдо. ♦

← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
28 февраля 2012
Очень интересное печенье. Покупали прямо в Италии, когда в отпуске были, сладкое.... Прям сильно... и сухое. С вином, правда, с сухим вполне. Тоько боюсь моя духовка старая испортит чего-нибудь. Если получится у кого. дайте знать
28 февраля 2012
Наверное печенье слишком сладким получается,так много пудры и
сахара,хотя рецепт интересный.
18 мая 2012
Сладкое-то оно сладкое, хотя... название этого печенья, как и ликера «Амаретто», произошло от итальянского «amaro» – «горький», ведь в них добавляют наряду со сладким горький миндаль.
Оно должно получаться пористым и хрустящим. А если печенье сухое, его можно макать в чай или молоко...
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!