Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Китайские пельмени

Китайские пельмени Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
15324
У 4 пользователей
в любимом
4
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто пельменное500граммов
  • Для начинки:
  • мякоть свинины500граммов
  • капуста пекинская400граммов
  • лук зеленый50граммов
  • соус соевый1ч. ложка
  • корень имбиря молотый1/2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Китайские пельмени. Шаг 1
    Свинину и капусту пропустите через мясорубку, лук мелко нарежьте. Все перемешайте, добавьте имбирь, молотый перец, соевый соус.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Китайские пельмени. Шаг 2
    Тесто раскатайте в жгут и нарежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек раскатайте в лепешку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Китайские пельмени. Шаг 3
    На лепешки уложите фарш, края теста смочите водой и сформуйте небольшие кулечки, аккуратно сжав тесто над начинкой.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Китайские пельмени. Шаг 4
    Варите на пару 20 минут и сразу подавайте с соевым соусом.
← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 4
Комментарии (13):
13 марта 2012
На первом фото вижу листья китайского салата..Ооо..откуда они? Ведь в рецепте их нет..или это и есть петрушка и укроп? Сделайте ремарку рецепта.
13 марта 2012
Спасибо большое ! Сейчас исправим.
13 марта 2012
это капуста пекинская, Фрея)
14 марта 2012
Ну вот...заменили зелень на капусту пекинскую..Сразу все встало на свои места..Хотя я бы подкорректировала так: "зелень -400гр" можно было бы добавлять любую зелень по желанию..
14 марта 2012
Однажды я тоже решила приготовить китайские пельмени. Все было хорошо до того момента, пока я не начала добавлять имбирь. Насыпала сначала немножко, пробую, вкус не чувствую. Добавила еще. Вроде бы ничего. Сделала, сварила и когда я попробовала вареный!!!! Это было что-то !!!! В общем перестаралась я с имбирем и пельмени получились практически несъедобными!!! Ну, в общем кое-как с кефиром я сама их потом доела ( столько трудов! выбросить жалко!), потому что мои домашние есть их отказались. Так что имбиря лучше кладите поменьше. Мне кажется, что здесь тоже перебор 1 ст. ложка на 500 г мяса и 400 г капусты, лучше 1/2 ч. ложки и без горки.
14 марта 2012
А на фотке все правильно, это ни есть пекинская капуста.
16 марта 2012
Да, у меня домашние все мечтают о пельменях с мясом и капустой.... Вроде несложно в мясорубку кинуть, а вот как-то несростается... А про имбирь - большое спасибо, что предупредили!
Алла
29 января 2014
То что у вас на фото , это называется Позы или Буззы , Правильно, их готовят из рубленого мясо, много лука, и готовятся в на пару на в помните, это такая кастрюля с решетками. И это бурят-монгольская национальное блюдо. Очень вкусно, попробуйте.3
Гость
18 февраля 2014
Так как готовят китайцы нам не приготовить, поэтому не стоит париться, а купить готовые китайские пельмени.
Для Москвы, в Азбуке Вкуса продаются.
галина
18 апреля 2014
на самом деле начинка в китайских пельменях может быть любая главное тесто-в него нужно добавить крахмал либо рисовоую мукую.
галина
18 апреля 2014 ответ на галина
да и еще пельмени открытые и варятся на пару 5-8 минут
21 мая 2014
вкусно
07 ноября 2015 ответ на Алла
Алла, вы где такие мелкие позы увидали? Нормальными позами тремя штуками наесться можно.
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!