Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вареники с Квашеной Капустой - рецепт от FoodTV

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 4.07 из 5
Всего оценок: 10
1560
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • масло сливочное100граммов
  • вода300миллилитров
  • соль1ч. ложка
  • капуста квашеная500граммов
  • луковицы2штуки
  • масло подсолнечное4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, доводим до кипения, добавляем соль и масло. На стол высыпаем муку, делаем небольшое углубление, снимаем с огня воду, и аккуратно вилкой вмешиваем воду. Вымешиваем плотное, но эластичное тесто, скатываем в шар, откладываем на 30-40 минут.

    Капусту откидываем на дуршлаг, тщательно отжимаем рассол. Лук режем мелким кубиком, обжариваем на подсолнечном масле до размягчения. Добавляем капусту. Важно постоянно помешивать, чтобы капуста не подгорела. Готовую начинку остудить и мелко нарезать.

    Тесто разделаем на 5 частей, каждую часть раскатываем в круг. Круглой выемкой или стаканом вырезаем кружочки их теста. Каждый наполняем начинкой, залепляем любым удобным способом. 

    Отвариваем вареники в 3-4 л. подсоленной воды до тех пора, пока они не всплывут на поверхность. Поливаем топленым маслом.

    вареники капуста пасха ужин
← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.07
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
Лариса
09 апреля 2014
Варенички действительно красавцы!Супер!!!
03 декабря 2014
Обажаю !!
14 марта 2015
квашенную капусту могу есть только в натуральном виде, было бы здорово увидеть рецепт теста на вареники, непонятно какое масло в муку надо добавлять : сливочное или подсолнечное?
Домохозяйка
25 ноября 2015
А я в квашеную капусту добавляю сало свиное и вместе прокручиваю через мясорубку.
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!