Пельмени с сыром и зеленью

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Из муки, яиц, соли и 1/2 стакана воды приготовьте тесто. Охлаждайте тесто 30 минут.
  
  Для начинки порубите сыр, введите яйцо, масло и рубленую зелень, перемешайте.
• 2
  Раскатайте тесто так, чтобы получилось 2 тонких пласта. На первый пласт выложите начинку в виде шариков (несколько рядов).
• 3
  Смажьте тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накройте вторым пластом теста, прижмите тесто вокруг начинки, чтобы пласты скрепились.
• 4
  С помощью специального ножа для пиццы нарежьте квадраты и варите 5 минут.
  
  Подавайте пельмени со сливочным маслом.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»