Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пельмени с капустой

Пельмени с капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2741
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто450граммов
  • телятина мякоть330граммов
  • мякоть свинины100граммов
  • капуста белокочанная100граммов
  • лук репчатый1/2головки
  • лук репчатый1/2головки
  • сахар1/2ч. ложки
  • вода1/2стакана
  • перец душистый5штук
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пельмени с капустой. Шаг 1
    Для фарша мякоть телятины, свинины, капусту и лук пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, сахар и холодную воду. Перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пельмени с капустой. Шаг 2
    Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм. С помощью круглой выемки с диаметром 6 см. сформуйте сочни.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пельмени с капустой. Шаг 3
    На каждый сочень положите по 1 чайной ложке фарша и сформуйте пельмени.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пельмени с капустой. Шаг 4
    Выложите сформованные пельмени в один ряд на посыпанный мукой лоток.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пельмени с капустой. Шаг 5
    В кастрюлю налейте 2 литра воды, добавьте соль, перец душистый, лавровый лист доведите до кипения. Положите часть пельменей, доведите до кипения, варите 5-7 минут, выньте пельмени с помощью шумовки, заправьте маслом.

    При подаче посыпьте рубленной зеленью. Сметану подайте отдельно. ♦

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
27 февраля 2013
капуста свежая? думается, с квашеной вкуснее будет..
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!