Вареники с зеленым луком и творогом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Муку просейте горкой, сделайте углубление, влейте в него воду, посолите, замесите тесто. Накройте влажной салфеткой и оставьте на 30 минут.
  Замесите крутое тесто, тонко раскатайте в сочень и вырежьте из него круглые лепешки.
• 2
  Для начинки лук соедините с творогом, яйцом и маслом. Посолите и перемешайте.
• 3
  На каждый кружок теста положите начинку, сверните пополам, края защипните. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и отваривайте 7 минут.
  Выньте шумовкой из бульона.
  При подаче полейте вареники сливочным маслом и посыпьте мелко рубленным зеленым луком.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»