Хинкали с белыми грибами
Купить фото на фотобанке
5283
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20646 (Блюда из грибов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кинза рубленая2ст. ложки
- сыр сулугуни50граммов
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый4штуки
- грибы белые сушеные500граммов
- сольпо вкусу
- вода1/4стакана
- яйца2штуки
- мука1килограмм
- масло сливочное100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, яиц, воды и соли замесите крутое тесто.
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле, охладите, затем соедините с сыром, натертым на крупной терке, и зеленью.
Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте кружочки. На середину каждого положите фарш, края кружочка соберите над фаршем, придавая изделиям грушевидную форму, и сожмите пальцами.
Варите хинкали в кипящей подсоленной воде 7–10 минут, затем выньте шумовкой и заправьте сливочным маслом.
При подаче хинкали поперчите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
30 апреля 2009
dzalian magaria. spasiba vam
+6
0
30 апреля 2009
вкусняшка
+7
0
21 августа 2014
вкусно
+4
0
20 ноября 2014
+4
0
 |  |  |  |  |
