Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пельмени с горохом

Пельмени с горохом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3387
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горох - 1 стакан
    сало -сырец - 40 г
    лук репчатый - 3 шт.
    сметана - 4 ст. ложки
    зелень укропа - 1 пучок
    перец черный молотый , соль по вкусу
    мука пшеничная - 2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    соль - 1/4 ч. ложки
    вода - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фарша горох перебрать, промыть 2–3 раза, замочить в холодной воде на 5–8 часов, затем воду слить. Вновь залить горох водой так, чтобы она покрывала его слоем в 1 см, и отварить на слабом огне в течение 40–50 минут.

    Лук очистить от шелухи, мелко нашинковать и спассеровать на части сала. Лук и горох соединить, добавить нарезанное мелкими кубиками сало, заправить солью и перцем.

    Тесто приготовить, как описано в предыдущем рецепте, раскатать в пласт толщиной 2 мм и разрезать на ромбы 5x5см. Положить на ромбы фарш и защипать пельмени в форме треугольников. Отваривать пельмени в подсоленной воде, пока они не всплывут.

    При подаче посыпать блюдо мелкорубленой зеленью и полить сметаной.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!