Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пельмени с куриным фаршем

Пельмени с куриным фаршем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
7728
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции

О рецепте:

Начинку для пельменей можно приготовить из говядины, свинины, баранины или птицы, из рыбы и даже из овощей. Очень вкусными получаются пельмени с куриным фаршем, к которому добавляют свиной. Такое блюдо можно подать с томатным соусом или со сметаной – как вам больше нравится.

Совет: Чтобы тесто для пельменей получилось удачным, важно добавить в него нужное количество муки. Достаточно чуть недосыпать ее – и тесто будет трудно раскатывать. А если пересыпать – пельмени будут плохо склеиваться и расползутся при варке: вместо целых пельмешек получатся комки теста с фрикадельками.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто пельменное500граммов
  • мякоть свинины300граммов
  • мякоть курицы300граммов
  • лук репчатый2головки
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мякоть свинины и курицы дважды пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный лук, перец, соль и перемешайте.

    2. Из теста и фарша сформуйте пельмени.

    3. Варите их порциями в подсоленной воде с добавлением лаврового листа 7 минут.

    4. Подавайте пельмени горячими, с томатным соусом, со сметаной.

    Отдельно можно подать мясной бульон.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
11 декабря 2012
Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!