Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Равиоли с сыром

Равиоли с сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
2521
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 200граммов
  • яйца3штуки
  • масло растительное1ст. ложка
  • сыр100граммов
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • базилик рубленый5ст. ложек
  • сок лимонный1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сыр225граммов
  • сливки1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, яиц, растительного масла и соли замесите крутое тесто, добавляя воду, чтобы тесто получилось эластичным. Выдержите 30 минут, накрыв тканью.

    Для начинки смешайте раскрошенного овечий сыр, лимонный сок и зелень петрушки, 4 ст. ложки базилика, заправьте солью и перцем.

    Тесто тонко раскатайте, разрежьте на 2 пласта. На один уложите начинку на расстоянии 2–3 см друг на друга. Накройте вторым пластом, тесто соедините, нажимая пальцами вокруг начинки, затем нарежьте специальным роликом в виде квадратов.

    Для соуса сливки уварите на 1/3 часть объема. Добавьте раскрошенный сыр и взбейте миксером в однородную массу. Посолите, поперчите, добавьте базилик.

    Варите равиоли в подсоленной воде 5 минут.

    Подавайте равиоли с сырным соусом. 

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
17 мая 2012
Называются «равиоли», а по сути, те же пельмени. Только в пельменное тесто здесь добавляют немного растительного масла. И форма у равиолей по сравнению с нашими пельменями необычная, квадратная. Можно приготовить и круглые равиоли: вырежьте из пласта теста кружки, положите на нижний начинку, накройте вторым кружком и защипните края.
01 июня 2014
точно)
04 июня 2015
Вкуснятина.
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!