Грибной пирог

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из указанных продуктов замесите тесто и выдержите на холоде около 1 часа.

Грибы замочите в холодной воде на 1,5 часа, промойте, мелко порубите и смешайте с обжаренным в масле рубленым репчатым луком, посолите и поперчите. Добавьте немного воды, в которой вымачивались грибы, и потушите до готовности. Охладите.

Тесто раскатайте в круглую лепешку и уложите в смазанную жиром форму, сделав бортики. На тесто выложите начинку и посыпьте зеленым луком.

Выпекайте пирог в духовке при средней температуре 20–25 минут, затем прибавьте огонь и выпекайте еще 10 минут. Дайте пирогу постоять 10–15 минут.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»