Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сырный пирог с куриным филе

Сырный пирог с куриным филе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
4854
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйцо для заливки - 3 шт.
    перец сладкий для начинки - 300 г
    чеснок для начинки - 1-2 зубчика
    лук-порей для начинки - 100 г
    куриная грудка (филе) для начинки - 500 г
    молоко - 2-3 ст. ложки и для заливки - 1 стакан
    смесь пряностей (прованских трав) - 1 ч. ложка
    соль - 1/2 ч. ложки
    маргарин - 125 г
    сыр твердый тертый - 50 г и столько же для начинки, сыр Рокфор - 50-60 г
    разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
    овсяные хлопья - 1 стакан
    мука пшеничная - 1 стакан
    сливки жирные для заливки - 1/2 стакана
    перец черный молотый для заливки - 1/4 ч. ложки
    смесь прованских трав для заливки - 1 ч. ложка
    помидоры черри для украшения - 5 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Куриное филе запеките в духовке при 200 oС в течение 20 мин. Остудите.

    Смешайте все продукты для теста, кроме молока, замесите песочное тесто, в конце добавьте молоко и вымесите тесто до однородной массы.

    Тесто раскатайте в пласт диаметром 28 см (по размеру формы) и уложите в форму. Слегка прижмите его к бокам и дну формы. Тесто наколите в нескольких местах вилкой и выпеките в духовке при 200 oС в течение 8 мин.

    Лук-порей нарежьте соломкой, чеснок измельчите и смешайте с луком. Обжарьте лук и чеснок. Сладкий перец нарежьте соломкой и добавьте к луку, потушите. Куриное филе нережьте небольшими кусочками.

    Выложите на готовое тесто половину смеси лука и перца, посыпьте твердым сыром. Затем выложите куриное филе, вторую половину лука и перца и сверху посыпьте измельченным сыром Рокфор.

    Соедините продукты для заливки и вылейте поверх начинки. Помидоры-черри разрежьте пополам и разложите на пироге. Выпеките в духовке при 200 oС втечение 30 мин. до загустения заливки.

    Пирог подавайте слегка остывшим с зеленым салатом.

    Рецепт прислала JULIA

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!