Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный пирог - Время Есть!

Рыбный пирог - Время Есть!
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 10
2085
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца2штуки
  • сметана1.5стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1стакан
  • соль0.5ч. ложки
  • сода1ч. ложка
  • рыба очищенная2штуки
  • лук2штуки
  • морковь1штука
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • масло сливочное50граммов
  • сухари панировочные100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рыбный пирог - Время Есть!. Шаг 1
    Сначала займемся приготовлением начинки. Рыбу (минтай, хек, окунь, пикша, треска ...) моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем , отделяем мясо от костей.

    Лук и морковь чистим, лук нарезаем, морковь трем на крупной терке и пассеруем их на разогретом на сковородке растительном масле до готовности, затем добавляем к ним мясо рыбы, солим, перчим и томим вместе минут 10-15. Отставляем и занимаемся тестом.

    Смешиваем яйца с солью, добавляем сметану, перемешиваем, затем всыпаем муку, снова перемешиваем и в конце добавляем гашеную уксусом или соком лимона соду. Половину теста (оно должно быть консистенции сметаны) выкладываем в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, затем выкладываем начинку по всей площади теста и заливаем второй частью теста. Отправляем в разогретую духовку минут на 30. Этого теста вам хватит на форму диаметром около 22-24 см. Ну вот и все! Даем пирогу остыть, нарезаем его небольшие кусочки и наслаждаемся незабываемым вкусом!

    Приятного аппетита! Время Есть!
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 10
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
27 февраля 2013
Ирина очень аппетитный пирог. Хочется попробовать.
28 февраля 2013
как много этапов обработки проходит рыба: варка, томление, запекание...у нее вкус-то в конце хоть какой-то остается??
28 февраля 2013
а Вы попробуйте, и все сами поймете!
28 февраля 2013
INV, спасибо!
Гость anna.radu@ramlber.ru
04 марта 2013
Спасибо за рецепт

До того интересный, что надо подумать, как его адаптировать к Великому посту

С уважением Анна
Домохозяйка
11.12.2016 в 14:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!