Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чебуреки на водке

Чебуреки на водке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 30
8708
У 11 пользователей
в любимом
11
45 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 400граммов
  • водка2ст. ложки
  • вода1стакан
  • соль1ч. ложка
  • масло растительное2ст. ложки
  • масло растительное для фритюра500миллилитров
  • мясо300граммов
  • лук репчатый1головка
  • зелень петрушки1пучок
  • перец молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Чебуреки на водке. Шаг 1
    Муку смешайте с солью и влейте воду водку и растительное масло. Хорошо замесить тесто до однородной массы. Разделите тесто на восемь частей. Каждую часть скатайте в тонкую колбаску и сверните улиточкой. Тесто получается слоистым благодаря этому ппостому приему и водке. В этом главный секрет правильных чебуреков.

    Приготовление начинки: Мясо перемолоть в мясорубке и смешать с мелко нарезанным луком и зеленью петрушки, добавить молотый черный перец, соль и чуть-чуть воды для сочности.

    На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте каждую улитку из теста в тонкий круг, диаметром примерно 15-18 сантиметров. На половину лепешки выложите одну столовую ложку фарша. Не кладите слишком много начинки, так как она может не прожариться. Накройте второй половинкой и хорошо залепите края, чтобы при жарке не вытек бульон, а внутрь не попало лишнее масло. В казане или глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Чебуреки обжаривать 3-5 минут. Подавать горячими.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 30
Уже поделились: 11
Комментарии (11):
27 марта 2014
любим чебуреки,интересный рецепт!
27 марта 2014
выпил и закусил )))
01 апреля 2014
это идеальный рецепт, главное без яиц
01 апреля 2014
можно и без водки
13 апреля 2014
Водка делает тесто рыхлым, рассыпчатым и очень вкусным. Я даже в дрожжевое тесто добавляю водку.
29 мая 2014 ответ на Кокоша Нэль
Кокоша Нэль, да это точно
01 июня 2014
интересный рецепт
03 октября 2014
мне нравится
Комментарий был удален
11 декабря 2014
просто и надеюсь вкусно
Домохозяйка
25 марта в 17:02
А можно вместо водки- коньяк?
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!