Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с яблоками

Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
1552
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло сливочное125граммов
  • пудра сахарная50граммов
  • желтки6штук
  • ваниль1щепотка
  • миндаль100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 285граммов
  • молоко400миллилитров
  • вино белое100граммов
  • цедра апельсина1ч. ложка
  • сахар140граммов
  • яблоки сладкие7штук
  • мармелад30граммов
  • вода2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Масло комнатной температуры, мягкое высыпать в миску. Добавить к маслу желтки, сахарную пудру, ваниль, миндаль все смешать.
    Добавить муку и замесить гладкое тесто, без комочков.
    Выложить тесто в форму диаметром 22 см., разровнять тонким слоем по бортикам и дну. Поставить форму в холодильник и приступаем к крему.
    В сотейнике смешать муку с сахаром, добавить желтки и немного молока, размешать до гладкой консистенции. Добавляя постепенно молоко, разводим мучную массу. Вылить оставшееся молоко и вино, размешать, добавить цедру.
    Ставим сотейник на маленький огонь, и варим крем, пока не загустеет. Крем начнет густеть со дна, не пугайтесь появившимся комочкам, а продолжайте интенсивно мешайте крем, до гладкой массы. Готовый крем отставить в сторону, пусть остывает. Приступаем к розам.
    Острым ножом снимаем шкурку с яблок тонкими лентами. Также из самого яблока делаем ленты, они пригодятся для формирования роз. Скручиваем одну ленту с кожурой в рулончик, выложить розочку на тарелку и вставляем небольшие кусочки лент из яблока, формируя лепестки роз. Достаем форму из холодильника высыпаем крем в середину, разровнять поверхность. Выкладываем равномерно розы на крем.
    Мармелад положить в мисочку налить воду, поставить в микроволновку, растопить.
    Смазать конфитюром розы.
    Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут не меньше. Готовый пирог остужаем в форме. Остывший пирог накрыть тарелкой, перевернуть, снять форму, накрыть второй тарелкой и перевернуть пирог розами вверх.
    Готовый пирог режим на порционные кусочки и подаем к столу, приятного аппетита!

    Видео рецепт Пирог Яблоки Яблочный пирог
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
04 июля 2014
интересное оформление
15 июля 2014
Пирог очень вкусный и красивый.
23 августа 2014
Красиво и вкусно!
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!