Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог "Осенний блюз"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Пирог "Осенний блюз"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
2314
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь200граммов
  • тыква200граммов
  • изюм1горсть
  • орехи грецкие2горсти
  • мука пшеничная150граммов
  • мука из цельного зерна100граммов
  • мускатный орех молотый1/3ч. ложки
  • корица молотая1ч. ложка
  • разрыхлитель для теста1.5ч. ложки
  • яйца3штуки
  • сахар150граммов
  • пудра сахарная1стакан
  • молоко2ст. ложки
  • курага5штук
  • масло подсолнечное175граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 1
    Подготовим морковь, кусочек тыквы, орехи (крупно порубить) и изюм (у меня вяленая клюква).
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 2
    Тыкву и морковь трем на крупной терке. Туда же отправляем изюм и орехи.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 3
    Теперь смешаем сухую составляющую: муку пшеничную, муку цельнозерновую, приправы (корицу и мускатный орех) и разрыхлитель.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 4
    В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до полного его растворения и увеличения массы в объеме.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 5
    Тонкой струйкой вводим рафинированое подсолнечное масло. Взбиваем еще 1 минуту миксером.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 6
    Вводим сухую составляющую в несколько приемов, перемешивая миксером на низких оборотах до однородного состояния.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 7
    Добавляем полученную массу к тертой моркови с тыквой. Хорошо все перемешиваем лопаткой.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 8
    Отправляем тесто в смазанную подсолнечным маслом форму. Я выпекала в мультиварке.
    Запускаем программу ВЫПЕЧКА на 90 минут. Ориентируемся на свою мультиварку. Возможно, что время нужно будет увеличить на 15 минут до полной готовности на сухую лучину.
    Или отправляем в духовку с температурой 180 градусов на 60-70 минут. Проверяем готовность так же, как и в случае с мультиваркой.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 9
    После звукового сигнала извлекаем из мультиварки нашего красавца. Оставляем до полного остывания.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 10
    Я украшаю пирог половинками грецкого ореха и курагой, резанной на полоски.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 11
    Готовим глазурь из стакана сахарной пудры с 2 ст.ложками холодного молока. Возможно молока понадобится больше или меньше. Добавляем по чуть-чуть молоко, перемешивая массу, до нужной консистенции.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Осенний блюз". Шаг 12
    Поливаем остывший пирог и украшаем орехами и курагой.
    Подаем к столу.

    Приятного чаепития!!!!
  • пирог морковь тыква осень
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 1
Комментарии (16):
13 октября 2014
Красавец!
13 октября 2014
Спасибо, Тамарочка! ;)
Уже дописала рецептик, кстати.....
14 октября 2014
Красивый, вкусный пирог, а название какое - кажется что уже где то слышится музыка......
14 октября 2014 ответ на Алла
Алла, слышится-слышится! Вот Вы попробуйте - и увидите! Если, конечно, относите себя к любителям такой выпечки! Очень ароматный пирог...
Спасибо большое, что заглянули на рецептик! ;)
14 октября 2014
Оказалось, что я любитель такой выпечки))) Себе на заметку рецепт!!!
14 октября 2014
Красота какая и вкусно наверно.
14 октября 2014 ответ на Василина Громова
Василина Громова, угощайтесь на здоровье! Буду рада, если и этот пирог придется Вам по вкусу!
14 октября 2014 ответ на Римма
964149, спасибо большое! Вкусно-вкусно! Но я люблю эксперименты и такую выпечку! Пирог получается такой влажненький и ароматный-ароматный!
14 октября 2014
Замечательный рецепт!
14 октября 2014 ответ на Мария
Мария, спасибо огромное! Это еще и полезно для кормящих мам! ;)
14 октября 2014
Замечательный рецепт.
14 октября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо большое!
Гость
21 октября 2014
Я делала пирог из моркови.Очень вкусно было...и никто не догадался из чего сделано.
Обязательно спеку из тыквы.Спасибо за рецепт.
21 октября 2014 ответ на Гость
Гость, спасибо огромное за Ваш отзыв! Буду ждать результата еще и по тыкве
26 октября 2014
Прелесть!!!!Морковная выпечка у меня самая любимая!!!
26 октября 2014
Пирог красавец!!!!!!!!!!!
Домохозяйка
21.11.2019 в 23:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!