Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог со свининой и яблоками

Пирог со свининой и яблоками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1646
Добавить в любимое...
2 часа
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    репа - 2 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 2 шт.
    яблоко - 1 шт.
    бекон - 3 ломтика
    мякоть свинины - 700 г
    маргарин - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 стакан
    тесто песочное (см. рецепт № 1) - 300 г
    масло оливковое - 1 ст. ложка
    бульон мясной - 11/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    шалфей сушеный - 1/2 ч. ложки
    розмарин сушеный - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку перетрите с маргарином, влейте, помешивая, 1/2 стакана холодного бульона и замесите мягкое тесто.

    Бекон нарежьте тонкими ломтиками, обжаривайте 2-3 минуты на масле, затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир. Свинину нарежьте кубиками, обжарьте, посолите, поперчите.

    На оставшемся жире обжарьте мелко нарезанные лук, морковь, репу и очищенное яблоко, затем добавьте свинину с беконом,розмарин, шалфей, влейте бульон и тушите до готовности.

    Готовую начинку остудите.

    Тесто раскатайте в два пласта. Один уложите на противень, смазанный маслом, на него — начинку, накройте вторым пластом, края защипните. Поверхность пирога наколите вилкой в нескольких местах, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 40-45 минут при 220С.

    При подаче разрежьте пирог на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!