Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с овощной начинкой

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
774
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная8ст. ложек
  • яйца4штуки
  • сметана200граммов
  • майонез1ст. ложка
  • сода0.5ч. ложки
  • уксус 9%1ст. ложка
  • соль1щепотка
  • Для начинки:
  • баклажаны3штуки
  • брокколи3штуки
  • перец сладкий1штука
  • грибы300граммов
  • помидоры2штуки
  • брынза100граммов
  • лук зеленый3штуки
  • масло растительное1ст. ложка
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Грибы очистить, порезать на 4 или 6 частей.

    2. На сковородку вылить растительное масло, подогреть ввести  нарезанные грибы, жарим  на среднем огне,  пока  выпарится  влага, перекладываем в тарелку и даём остыть.

    3. Баклажаны и брокколи ( были приваренными), нарезаем кубиком. Брынзу нарезаем кубиком, помидоры на 4 части, мелко рубим зелень и зелёный лук.

    4. Когда грибы остынут, готовим  начинку.  В  салатник или миску  вводим грибы, баклажаны. брокколи, брынзу, помидоры, лук и зелень, присаливаем, перчим и всё перемешиваем.

    5. Готовим тесто, для этого в миску вводим яйца, добавляю к ним сметану, майонез и гашённую уксусом соду. Все хорошо перемешиваем, но не сбиваем. В эту массу всыпаем  порционно муку и хорошо перемешиваем до однородной массы без комочков.

    6. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем одну часть теста, разравниваем его. 

    7. На слой теста выкладываем всю начинку, равномерно её распределяем по всей форме и сверху заливаем оставшейся частью теста. 

    8. Ставим в  разогретую  духовку до 180 градусов на 25-30 минут в зависимости от  духовки.

    9. За 5 минут до окончания запекания, вынимаем пирог, смазываем его сметаной и снова ставим в духовку на 5 минут.

    10. Готовому пирогу  нужно дать время для остывания, затем его будим вынимать из формы.  Всем приятного  аппетита!!!!!!!!

    Пирог с овощной начинкой пирог вкусный пирог домашний пирог как приготовить пирог как испечь пирог в духовке
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.11.2019 в 00:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!