Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заварные пирожки с окороком

Заварные пирожки с окороком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2797
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • вода3/4стакана
  • маргарин40граммов
  • яйца3штуки
  • сода пищевая1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • окорок200граммов
  • горошек зеленый консервированный100граммов
  • масло сливочное20граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • мясной бульон1стакан
  • яичные желтки1штука
  • сметана2ст. ложки
  • сыр твердый тертый20граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Заварные пирожки с окороком. Шаг 1
    Для теста маргарин со щепоткой соли залейте водой, доведите ее

    до кипения, добавьте муку с содой и разотрите, чтобы не было комков.

    Подогрейте эту массу на слабом огне, постоянно перемешивая. Когда тесто станет гладким, снимите с огня.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Заварные пирожки с окороком. Шаг 2
    Тесто охладите до 60–70 °С.

    Введите в тесто яйца по одному, каждый раз тщательно растирая их с тестом.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Заварные пирожки с окороком. Шаг 3
    Противень смажьте маслом.

    Отсадите тесто из кулинарного шприца, формуя лепешки и располагая их на лист на расстоянии 2-3 см друг от друга и выпекайте 15–20 минут при 200 °С.

    Слегка охладите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Заварные пирожки с окороком. Шаг 4
    Для начинки с горошка слейте заливку. Окорок нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите.

    Муку обжарьте на масле, разведите бульоном и немного поварите, помешивая.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Заварные пирожки с окороком. Шаг 5
    Добавьте сыр, яичный желток, сметану, соль и перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте сыр, окорок, горошек. Прогрейте.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Заварные пирожки с окороком. Шаг 6
    У лепешек острым ножом срежьте небольшие верхушки и заполните основания лепешек горячей начинкой. Накройте верхушками и прогрейте в духовке 5 минут.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!