Пирог с помидорами и сыром
Купить фото на фотобанке
2860
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 19803 (Апрель, 2005)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1/2стакана
- помидоры8штук
- маргаринпо вкусу
- зелень базилика1пучок
- яйца8штук
- молоко3стакана
- сыр плавленый150граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Помидоры нарежьте кружочками, уложите на противень, смазанный маргарином, и запекайте 10 минут.
Смешайте муку и 1/2 ч. ложки соли, нарежьте кусочками маргарин и смешайте с мукой до образования крошек. Добавьте постепенно 5-6 ст. ложек воды и замесите тесто. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе в форме квадрата по размерам больше, чем форма или противень. Аккуратно переложите пласт теста на противень, из выступающих краев сформуйте бортик и придайте ему волнистую форму. Сверху разложите запеченные кружки помидоров.
Базилик промойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте с яйцами, молоком, сыром, солью и перцем до однородной массы. Выложите яично-сырную смесь на пирог и выпекайте 40 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют