Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог «Рыбка»

Пирог «Рыбка» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2053
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 26037 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе судака500граммов
  • филе горбуши500граммов
  • тесто слоеное500граммов
  • лук5головок
  • масло растительное3ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • яйца1штука
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Тесто разрежьте на 2 пласта и тонко раскатайте их. Один пласт выложите на смазанный маслом и выстеленный пергаментом противень, на него выложите 2 филе горбуши и придайте ему форму рыбы. Часть филе отрежьте и вырежьте его в форме плавников и головы.

    2. Лук нашинкуйте и спассеруйте на масле до золотистого цвета, затем перемешайте с зеленью.

    3. На горбушу уложите ровным слоем лук, затем — филе судака, посолите, поперчите.

    4. Накройте рыбу и лук вторым пластом теста, вырежьте его по контуру рыбы, отступая на 1 см. Края теста слепите, лишнее срежьте. Из оставшегося теста сделайте глаза и жабры. Смажьте пирог яйцом и выпекайте при 180 °С 30 минут.

    5. При подаче разрежьте пирог на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
аnka.86@mail
22 июля 2007
~cool
пьчапбрячбда
16 августа 2007
привет как дела
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!