Пирог с мясом (2)
Купить фото на фотобанке
3608
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 19.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 28100 (Детские_2_октябрь_2006)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| тесто слоеное готовое - 300 г | мякоть говядины - 500 г | картофель - 1 шт. |
| лук - 1 головка | бульон говяжий - 1/2 стакана | растительное масло - 2 ст. ложки |
| желток яичный - 1 шт. | молоко - 2 ст. ложки | соль |
| перец черный молотый |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, обжаривать на масле 5 минут при помешивании, добавить мясо, бульон и тушить 20 минут.
- 2
Тесто разделить на 2 неравные части. Обе части раскатать в тонкие лепешки, уложить большую лепешку на дно формы, смоченной водой, оставляя бортики.
- 3
Сверху распределить приготовленную начинку.
- 4
Края теста смазать яичным желтком, взбитым с молоком.
- 5
Сверху уложить вторую лепешку, защипнуть края, удаляя излишки теста. - 6
Сделать в верхнем слое теста 4 прокола и смазать поверхность пирога оставшейся смесью яйца и молока.
Из остатков теста слепить фигурки и оформить ими пирог.
Выпекать пирог при 220°С 30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
