Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ятоза

Ятоза Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1662
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука для разделки - 1 стакан
    кунжутное масло - 1 ст. ложка
    сметана - 1/2 стакана
    мука пшеничная - 1 1/2 стакана
    молоко - 1/2 стакана
    дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки
    сало курдючное топленое - 2 ст. ложки
    соль - 1/2 ч. ложки
    мука пшеничная - 1 1/2 стакана
    вода - 1/2 стакана
    соль - 1/2 ч. ложки
    баранина - 300 г
    лук репчатый - 6 шт.
    капуста белокочанная - 1/2 вилка
    перец красный молотый - 1 ч. ложка
    соль
    перец черный молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фарша баранину промыть, зачистить от пленок и сухожилий, разрезать на куски. Лук и капусту очистить, промыть, нарезать крупными кусками. Мясо, лук и капусту пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, перемешать.

    Замесить дрожжевое тесто и пресное тесто.

    Когда дрожжевое тесто подойдет, смешать его с пресным, разделать на кусочки массой 60 г, раскатать в круглые лепешки, края утончить. На середину лепешек положить фарш и защипать, придавая изделиям форму четырехугольника.

    Сварить ятозы на пару, уложив на специальную решетку, смазанную кунжутным маслом и размещенную в сотейнике с водой. Можно выпечь ятозы в духовке на противне, смазанном кунжутным маслом.

    Подавать ятозы со сметаной или сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!