Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бюрек

Бюрек Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.5 из 5
Всего оценок: 8
5631
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 650граммов
  • яйца4штуки
  • брынза400граммов
  • масло растительное200граммов
  • сольпо вкусу
  • петрушка рубленая1пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Брынзу размять, смешать с рубленной петрушкой.

    Из муки, яиц, соли и воды замесить тесто, разделить на 7 частей, оставьте на 30 минут под полотенцем. Затем каждый кусок тонко раскатать. Одну часть уложить в форму и смазать маслом.

    Остальные части проварить в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты, слить воду. 3 части уложить в форму, промазывая каждую маслом. Затем выложить брынзу, сбрызнуть ее маслом, уложить остальные 3 части теста, промазывая каждый маслом.

    Оставшееся масло взбить с желтком, залить смесь в форму.

    Запекать бюрек в духовке до образования румяной корочки.

    Подавать блюдо в перевернутом виде и порезанным на порционные куски.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.5
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
inga
24 августа 2009
это больше на ачму похоже!
31 мая 2014 ответ на inga
inga, нет, это Su Böreği (су бёреи) А ачма в форме бублика завитого.
19 августа 2014
Спасибо за классный рецепт
Гость
16 октября 2014
Точно больше на ачму (в привычном русскому вкусу варианте) похоже. Тесто описано в принципе правильно, а вот начинки бывают очень разные и нужна ну очень умелая рука . По умению печь бюрек судят о талантах хозяйки.
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!