Расстегаи мясные с тыквой
Купить фото на фотобанке
2527
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 01.02.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30693 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- дрожжи10граммов
- вода450граммов
- мука1килограмм
- масло растительное5ст. ложек
- яйца2штуки
- сахар2ст. ложки
- сольпо вкусу
- фарш мясной500граммов
- лук1штука
- тыква150граммов
- чеснок2-3зубчика
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить тесто: смешать сухие дрожжи, чуть теплую воду, яйца, соль, сахар. Всыпать муку, замесить тесто. Поставить в теплое место для брожения. Обмять, разделить на равные порции.
Лук мелко нарезать, тыкву пропустить через мясорубку, чеснок натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты с мясным фаршем, посолить.
Из подготовленного теста скатать лепешки. На середину каждой лепешки выложить фарш, соединить края теста, выложить на противень, смазанный растительным маслом, швом вниз. Сбрызнуть расстегаи водой, смазать яйцом и запекать при 180 градусах в духовом шкафу. Подавать горячими.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют