Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лепешки чабанские

Лепешки чабанские Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 26
5115
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • яйца1штука
  • вода3/4стакана
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • мякоть баранины500граммов
  • лук репчатый4головки
  • капуста белокочанная500граммов
  • морковь2штуки
  • помидоры2-3штуки
  • масло топленое2-3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лепешки чабанские. Шаг 1
    Для начинки баранину мелко нарежьте и обжарьте на масле вместе с рубленым луком до образования румяной корочки.

    Добавьте мелко нарезанные капусту, морковь и помидоры, посолите, поперчите и тушите до готовности под крышкой.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лепешки чабанские. Шаг 2
    Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто. Скатайте его в шар и выдержите 30 минут, накрыв тканью.

    Из готового теста сформуйте жгут, разделите его на 8–12 частей, каждую тонко раскатайте в лепешку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лепешки чабанские. Шаг 3
    Лепешки пеките на сухой сковороде до образования золотистой корочки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лепешки чабанские. Шаг 4
    На горячие лепешки положите начинку, сверните их трубочками или конвертами.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Лепешки чабанские. Шаг 5
    Фаршированные лепешки уложите на противень, полейте растопленным маслом и прогревайте в духовке 5–7 минут.

    Подавайте лепешки горячими.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 26
Уже поделились: 2
Комментарии (10):
10 августа 2012
Это такие запеченные чебуреки получаются... Интересненько...
гыыы...
19 марта 2013
Стесняюсь спросить, откуда казахские чабаны брали капусту, лук и помидоры? Неужто сами выращивали?
16 августа 2013
круто! очень сытно,вкусно и легко готовит!
taviko
11 мая 2014
великолепный рецепт, непременно испеку - вот только вопрос имеется:
- с помидор кожицу снимать ?
спасибо большое !!!
11 мая 2014
великолепный рецепт, непременно испеку - вот только вопрос имеется:
- с помидор кожицу снимать ?
спасибо большое !!!
12 мая 2014 ответ на татьяна
татьяна, кожицу с помидор желательно снять. Приятного аппетита!!!
22 июля 2014
великолепный рецепт
08 апреля 2015
Хорошие лепёшки, сытные и вкусные.
Комментарий был удален
19 апреля 2015
спасибо, так и сделала !!! Домашним очень понравилось
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!