Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Быстрый пирог с бараниной

Быстрый пирог с бараниной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 10
3145
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2/3стакана
  • крахмал1/3стакана
  • яйца3штуки
  • сметана1/2стакана
  • майонез1/2стакана
  • сода пищевая1/2ч. ложки
  • соль1ч. ложка
  • мякоть баранины400граммов
  • корень петрушки1штука
  • морковь1штука
  • лук репчатый1головка
  • грибы200граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • мясной бульон1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ч. ложка
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Приготовьте тесто, смешав все его ингредиенты. По консистенции тесто должно напоминать сметану.

    2. Для начинки баранину мелко нарежьте. Корень петрушки и морковь натрите на крупной терке, лук и грибы порубите.

    3. Баранину быстро обжарьте на смеси растительного и сливочного масла. Положите овощи и грибы, жарьте все вместе еще 5 минут, помешивая. Влейте бульон, посолите, поперчите и тушите почти до готовности.

    4. Добавьте муку, разведенную частью бульона, лавровый лист, зелень и тушите до готовности. Начинка должна получиться сочной, но достаточно густой, поэтому если жидкости много, то начинку необходимо уварить.

    5. В форму, смазанную маслом, выложите половину теста, затем начинку и оставшееся тесто.

    6. Выпекайте пирог 35–40 минут при 230 °C.

    7. При подаче разрежьте пирог на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
27 мая 2014
хочу попробовать
11 января 2015
Вкусный пирог, но не быстрый.
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!