Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Киш с колбасой

Киш с колбасой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3105
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 11.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34204 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 чашка
    соль крупная - 1 ч. ложка
    сливочное масло , нарубленное кусочками - 1/3 чашки
    вода холодная - 1/4 чашки
    растительное масло - 1 ч. ложка
    колбаса по-итальянски - 230 г
    грибы - 230 г
    лук репчатый - 1 шт.
    сладкий перец зеленый, очищенный и нарезанный - 1-2 шт.
    яйца взбитые - 3 шт.
    перец кайенский - 1 щепотка
    соль крупная
    перец черный молотый - 1 ч. ложка
    смесь молока и сливок - 2 чашки
    сыр тертый - 1/4 чашки
    сыр моцарелла - 120 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Из перечисленных ингредиентов замесите тесто, периодически добавляйте воду. Сверните тесто в шар.

    • Раскатайте тесто диаметром 25 см. Сверните и переложите в смазанную форму диаметром 20 см, прижмите края теста пальцами и расправьте тесто в середине.

    • Разогрейте духовку до 200°С.

    • Для начинки растопите масло в сковородке, добавьте нарезанную колбасу и жарьте 10 минут. Уберите с плиты.

    • К колбасе добавьте нашинкованные грибы, лук и перец. Жарьте на среднем огне около 5 минут.

    • В миске взбейте яйца с кайенским перцем, солью, черным перцем и молоком со сливками.

    • Добавьте колбасу к тесту. Сверху положите грибы, затем сыр, и залейте яичную массу.

    • Выпекайте 30 минут. Дайте немного остыть и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!