Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с начинкой из сыра и колбасы

Пирожки с начинкой из сыра и колбасы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
4246
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 11.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34215 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    дрожжи сухие - 1 ч. ложка
    вода теплая - 1/2 + 3/4 чашки
    мука пшеничная - 3 чашки
    оливковое масло - 1 ст. ложка
    соль крупная - 1 ст. ложка
    оливковое масло - 2 ст. ложки + 1 ч. ложка
    колбаса - 450 г
    лук репчатый рубленый - 1 головка
    салями - 230 г
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    маслины - 10 шт.
    анчоусы рубленые - 1 ст. ложка
    каперсы - 1 ст. ложка
    * пепперони рубленый - 1 ст. ложка
    перец красный молотый - по вкусу
    перец черный молотый по вкусу
    соль крупная
    сыр моцарелла - 2 чашки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Для теста смешайте дрожжи и ¾ чашки теплой воды. Оставьте на 15 минут.

    • В большой миске смешайте муку с солью. Постепенно добавляйте дрожжевую смесь и масло. Добавьте еще воды и замесите тесто.

    • Поставьте на час для брожения. Во время брожения сделайте несколько обминок. Дайте настояться в тепле еще 1 час.

    • В сковороде растопите 1 ложку масла, положите нарезанную колбасу и жарьте 10 минут. Достаньте колбасу и положите в миску.

    • Положите лук в туже самую сковородку пассируйте 5 минут. Достаньте лук и положите к колбасе. Добавьте пепперони, петрушку, и все перечисленные ингредиенты для начинки. Перемешайте.

    • Разогрейте духовку до 230°С. Смажьте противень маслом.

    • Разделите тесто на 8 равных частей. Раскатайте каждый кусочек в сочень. Колбасную начинку разложите на сочни. Сформуйте пирожки. Смажьте поверхность маслом и положите на противень.

    • Выпекайте 25 минут.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 17:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!