Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Боливьяно

Боливьяно Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1562
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 2 стакана (240 г)
    сливочное масло - 1 стакан
    молоко - 2 стакана
    соль
    фарш мясной - 200 г
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    яйца вареные, измельченные - 2 шт.
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1 шт.
    зелень петрушки измельченная - 1/3 стакана
    изюм - 1/3 стакана
    оливки мелко нарезанные - 1/3 стакана
    перец черный молотый
    соль
    сахар - 1 стакан
    корица молотая - 1 ст. ложка
    Для жаренья:
    яйца слегка взбитые - 3 шт.
    панировочные сухари мелкого помола - 1 1/2 стакана
    растительное масло - для фритюра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста молоко соединить с маслом, посолить, довести до кипения, добавить муку и, помешивая, проварить. Снять с огня, остудить, раскатать скалкой на посыпанном мукой столе и нарезать кружочками.

    Для приготовления начинки лук обжарить с маслом, добавить фарш, обжарить в течение 3–5 минут, посолить, поперчить. Положить остальные компоненты и также немного обжарить.

    На середину каждого кружочка теста положить начинку, края теста соединить и придавить сверху, чтобы получилось подобие монеты. Запанировать в яйцах, сухарях и обжарить во фритюре.

    Готовые изделия остудить и посыпать смесью сахара и корицы.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!