Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Расстегаи

Расстегаи Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
2456
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 40 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое1килограмм
  • мякоть свинины300граммов
  • телятина мякоть500граммов
  • масло сливочное8ст. ложек
  • яйца вареные5штук
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Расстегаи. Шаг 1
    Для фарша мясо нарежьте небольшими кусочками, пропустите через мясорубку или мелко порубите ножом.

    Обжарьте на масле при помешивании. Влейте 1/2 стакана воды и тушите 20 минут, посолите и поперчите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Расстегаи. Шаг 2
    Мясной фарш охладите, добавьте три рубленых яйца и перемешайте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Расстегаи. Шаг 3
    Из теста сформуйте шарики примерно по 150 г, выдержите их в теплом место 8–10 минут для расстойки. Шарики раскатайте в сочни, положите на каждый начинку и защипните края, оставив середину открытой.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Расстегаи. Шаг 4
    Два яйца нарежьте кружочками и вложите в образовавшееся отверстие вложите по кружочку яйца.

    Расстегаи уложите на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 10–15 минут. Выпекайте при 210–220 °С до золотистого цвета. Готовые расстегаи смажьте сливочным маслом.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!