Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог из картофеля, кабачков и баранины

Пирог из картофеля, кабачков и баранины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2453
Добавить в любимое...
1 час 40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 11.07.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37772 (Картофель)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель400граммов
  • молоко1/4стакана
  • кабачки300граммов
  • мякоть баранины250граммов
  • масло сливочное6ст. ложек
  • лук репчатый1головка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/4стакана
  • мясной бульон1стакан
  • зелень петрушки рубленая4ст. ложки
  • чеснок1зубчик
  • горчица1/2ч. ложки
  • семена кориандра1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 1
    Мясо зачистите от пленок и сухожилий, нарежьте мелкими кубиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 2
    Кабачки нарежьте такими же кубиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 3
    Лук мелко порубите и обжарьте на части масла.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 4
    Обжарьте нарезанное мясо до образования румяной корочки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 5
    Добавьте лук и муку, прогрейте, помешивая 1–2 минуты, положите горчицу и перемешайте.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 6
    Положите кабачки и влейте бульон, тушите 20 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 7
    Добавьте рубленый чеснок, зелень петрушки, кориандр, посолите, поперчите, перемешайте и выложите в форму.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 8
    Картофель отварите и, не давая ему остыть, протрите. Заправьте картофель горячим молоком, маслом, поперчите.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Пирог из картофеля, кабачков и баранины. Шаг 9
    Уложите картофельное пюре на мясо в соусе и запекайте 40 минут при 220°С.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
11 сентября 2014
наверно вкусно
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!