Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Слоеный пирог с картофелем и беконом

Слоеный пирог с картофелем и беконом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3026
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 18.10.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38615 (Картошка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное300граммов
  • картофель4штуки
  • бекон80граммов
  • лук репчатый1головка
  • яйца1штука
  • овощной бульон2стакана
  • сыр пармезан тертый4ст. ложки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • семена кунжута1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель нарежьте тонкими кружочками.

    2. Лук нашинкуйте и обжарьте на масле. Добавьте картофель и слегка обжарьте.

    3. Бульон доведите до кипения и влейте к овощам. Тушите их на слабом огне, пока картофель не станет мягким. Овощи вместе с оставшимся бульоном измельчите блендером или протрите через сито, посолите и поперчите.

    4. Бекон нарежьте кусочками и обжарьте, добавив немного оливкового масла, до образования хрустящей корочки.

    Бекон соедините с картофельной массой, охладите, добавьте взбитое яйцо, тертый пармезан, перемешайте.

    5. Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите на нее приготовленную начинку.

    6. Тесто раскатайте в пласт, накройте им начинку, смажьте его оставшимся оливковым маслом и наколите вилкой в нескольких местах. Посыпьте пирог семенами кунжута и выпекайте 35 минут при 200 °С.

    7. Подавайте пирог теплым, нарезав на порции.

    8. Для разнообразия можете добавить к начинке этого блюда тонко нарезанную колбасу и сырокопченую грудинку. Обжарьте их вместе на сковороде, далее следуйте рецепту.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
17 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!