Слоеный пирог с курицей и картофелем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель натрите на крупной терке или нарежьте очень тонкой соломкой.

2. Лук и оливки нарежьте кольцами.

3. Картофель, лук, оливки и каперсы смешайте с куриным фаршем. Посолите, поперчите.

4. Тесто разделите на две неравные части. Большую часть тонко раскатайте и выложите на смоченный водой лист.

5. Выложите на тесто приготовленную начинку.

6. Вторую часть теста раскатайте и накройте пирог. Края пластов теста слегка прижмите.

7. Яйцо слегка взбейте и смажьте им пирог.

8. Выпекайте пирог 40 минут при 180 °С.

9. Подавайте, нарезав на порции. 

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»