Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясной пирог с пшеницей

Мясной пирог с пшеницей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
2107
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 15 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш500граммов
  • крупа пшеничная120граммов
  • мясной бульон1стакан
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • перец сладкий3штуки
  • лук репчатый1головка
  • чеснок1зубчик
  • масло растительное1ст. ложка
  • масло растительное1штука
  • пюре томатное2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Крупу залейте кипящим бульоном, добавьте зелень петрушки, посолите, накройте крышкой и оставьте для набухания на 20 минут.

    2. Перцы, удалив сердцевину, нарежьте соломкой и уложите в прямоугольную форму, смазанную маслом.

    3. Лук и чеснок мелко нарежьте, затем обжарьте на масле,

    помешивая, в течение 10–15 минут.

    4. Яйцо слегка взбейте. Половину взбитого яйца смешайте с набухшей крупой, а оставшееся яйцо — с фаршем, томатным пюре и обжаренными овощами.

    5. В форму на перец выложите 1/3 мясной массы, затем половину крупяной. Слои повторите, сверху уложите оставшуюся мясную массу.

    6. Поместите форму в глубокий противень, наполните его горячей водой. Свинину с крупой накройте фольгой и запекайте 1 час 30 минут при 180 °С. В конце приготовления фольгу можно

    убрать, чтобы на поверхности пирога образовалась поджаристая

    корочка.

    7. Пирог выдержите 10 минут, затем выложите на блюдо, опрокинув форму, и разрежьте на порции. ♦

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!