Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожное клубничное

Пирожное клубничное Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
3444
У 4 пользователей
в любимом
4
30 минут
12 порций
  • Тип блюда: Пирожные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9679 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйцо - 3 шт.
    сахар - 100 г
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    крахмал - 3 ст. ложки
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    ванилин - на кончике ножа
    клубника - 1 кг
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    сахарная пудра - 6 ст. ложек
    желатин - 10 г
    творог - 250 г
    сыр плавленый мягкий - 500 г
    миндаль обжаренный - 100 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйца взбейте с 3 столовыми ложками воды, постепенно всыпая сахар. Добавьте смесь муки с крахмалом, разрыхлителем и ванилином. Выложите тесто в выстеленную пергаментом форму и выпекайте 12 минут при 200 °С.

    Половину нормы клубники протрите через сито, смешайте с лимонным соком и 1/2 нормы сахарной пудры. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане.

    Творог и сыр смешайте с оставшейся сахарной пудрой, добавьте клубничное пюре и желатин.

    Бисквит разрежьте на порции, вокруг каждой порции укрепите полоску пергамента высотой 5–6 см, сверху выложите крем и охлаждайте 2 часа.

    Перед подачей удалите пергамент и оформите пирожное оставшимися ягодами клубники, разрезанными пополам, и миндалем.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
28 апреля 2015
Вкусно и красиво
03 июля 2015
Какая красота!
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!