Новогодние пироженые

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

шоколад темный315граммов
мука пшеничная350граммов
масло220граммов
сахар коричневый125граммов
сахар220граммов
клубника свежая500граммов
какао-порошок100граммов
яйца3штуки
ванильная эссенция1.5ст. ложки
соль1щепотка
пищевой краситель2штуки
конфеты1пакетик
сыр мягкий450граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Для приготовления этих удивительных пироженных можно взять готовую смесь для брауни или приготовить самостоятельно по вышеуказанным ингредиентам. Тесто:смешать муку, соль и какао. В сотейнике на водяной бане растворить шоколад, добавить масло и постепенно вводить сахар, пока смесь не станет гладкой. Снимаем с огня и остужаем. Вбиваем 3 яйца, тщательно размещиваем до гладкости, добавляем ванильную эссенцию и смешиваем с мукой, солью и какао во второй миске.
Выпекаем брауни в формочках для кексов в течении 30 минут при температуре 160 градусов.
2
Остужаем кексы и на каждый выкладываем по одной крупной клубнике, предварительно очистив от плодоножки. Используя кулинарный мешок с насадкой на каждое пироженное выдавливаем творожный крем. ( Ингредиенты для приготовления творожного крема:мягкий сыр типа филадельфия - 450 граммов, 1,5 ст. ложка ванильной эссенции, сахар - 300 граммов, масло сливочное - 225 граммов
3
Смешиваем ингредиенты для творожного крема, добавляем зеленый пищевой краситель и выдавливаем на каждый кекс, украшенный клубникой творожный крем, в конце украшаем верхушки наших елочек конфетами в форме звездочек и шариков.
4
Подаем на праздничный стол. Приятного аппетита и с наступающими праздниками.

новый год праздничный рецепт

← Вернуться к рецептам «Пирожные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

голосов: 17

Уже поделились: 3

Комментарии (43):

16 декабря 2014

отличный праздничный вариант

+15 0

Римма

16 декабря 2014

какая красота

+12 0

Римма

16 декабря 2014

так и хочется попробовать

+11 0

16 декабря 2014 ответ на Римма

964149, спасибо, как раз идея для новогоднего стола

+9 0

16 декабря 2014 ответ на Римма

964149, их можно легко приготовить!

+11 0

Катюшка

16 декабря 2014

боже, какое чудо, приготовлю своим на праздники, благодарю

+10 0

Tamara Shepeleva

16 декабря 2014

Красиво. Жаль только клубника летом растет

+10 0

16 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva, а разве у вас клубника не круглый год продается? у нас это не дефицит

+8 0

Tamara Shepeleva

16 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, в нашем районе не видела. может быть в центре и продают, только будет она стоить не дешево. Да навряд ли она будет вкусная.

+9 0

16 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva, а дома самостоятельно выращивать, на балконе например? у меня растет и внутри и снаружи

+8 0

Tamara Shepeleva

16 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, к сожалению у меня нет балкона. выращиваем летом на даче.

+9 0

16 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva, а на моем балконе такой минус зимой, что вряд ли клубника получится)))))

+11 0

16 декабря 2014

Отличное исполнение! Но я уже видела такой вариант и даже готовила летом (в сезон клубники) и с розовым кремом! ;)

+10 0

16 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva, в таком случае остается перенести новый год на лето

+10 0

16 декабря 2014 ответ на Ирина

Ирина, ну вариантов крема и кексов тьма-тьмущая, этот расчитан как на новичка, так и на продвинутую хозяйку- в этом вся прелесть рецепта.

+8 0

16 декабря 2014 ответ на Ирина

Ирина, кроме балкона можно и на подоконнике, у меня все растет, включая базилик, мяту, орегано и розмарин, а клубника сама по себе неприхотливая. Все дело в желании.........

+8 0

16 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, может Вы и правы! Но у нас такой климат, что в зимний период даже базилик перестает расти на подоконнике!
Кстати, расскажите, как Вы используете зелень орегано? Куда? А то я сегодня накупила и теперь не знаю, куда его всунуть! Если не придумаю, то придется сушить и использовать как приправу к супам и картофели

+9 0

16 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, я имела ввиду именно такую идею оформления кекса и сам рецепт кекса с кремом Конечно с другими фото, но это не принципиально!

+9 0

17 декабря 2014 ответ на Ирина

Ирина, орегано это же наша душица, ее почти везде можно добавлять, конечно в супы, но и в салатах, омлетах, блюдах с мясом ее можно использовать, тоесть почти везде , особенно в сочетании с розмарином, черным перцем.

+8 0

17 декабря 2014 ответ на Ирина

Ирина, конечно не я изобрела велосипед , если понимаете о чем я , но мне кажется что для рецепта важно быть оригинальным и простым в исполнении, прошли уже те времена когда на кухне надо было тратить весь день, жизнь коротка!

+10 0

Наталья

17 декабря 2014

Девочки, ягоду можно заменить на что угодно, конус только вырезать неудобно, я делала из свежего ананаса, банана, яблока и т.д.

+11 0

Мариана Оганнисян

17 декабря 2014

очень красиво!

+11 0

17 декабря 2014 ответ на Наталья

Наталья, точно, или консервированную клубнику взять

+10 0

17 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян

Мариана Оганнисян, спасибо большое!

+9 0

Solomon32

17 декабря 2014

Крутота)))Очень красиво)

+11 0

17 декабря 2014 ответ на Solomon32

Solomon32, спасибо за такую оценку

+10 0

Василина Громова

18 декабря 2014

Присоединяюсь к отзывам, прекрасные елочки!!!

+12 0

18 декабря 2014 ответ на Василина Громова

Василина Громова, большое спасибо, к новому году готовимся

+8 0

Катерина

18 декабря 2014

красивый десерт! Но, это точно ваши фото? Просто в инете.много таких фото.

+7 0

18 декабря 2014 ответ на Катерина

Катерина, мне уже писали по поводу моих фотографий, мои рецепты обычно на разных есть сайтах

+7 0

Василина Громова

18 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, так вы тогда не сможете уяаствовать, если на других сайтах публиковали рецепт

+5 0

18 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, спасибо за разъяснение по орегано! Как раз вчера готовила ребрышки с розмарином и орегано! ;)

+5 0

18 декабря 2014 ответ на Василина Громова

Василина Громова, но я же не об этом рецепте писала, а о своих рецептах в принципе, мои рецепты расходятся как горячие пирожки, кто-то в копилку к себе забирает, кто-то на своей страничке размещает

+5 0

18 декабря 2014 ответ на Ирина

Ирина, спасибо, кориандр, имбирь, мед тоже хорошо в маринаде для свинины использовать.

+5 0

18 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, спасибо! Как раз мед и соевый соус еще там был) И имбирь! ;)

+4 0

Василина Громова

19 декабря 2014 ответ на Rina

Rina, я в плане, жалко,если вы уже размещали где-то рецепт, на других сайтах, не пройдет тогда такой рецепт на участие.
А вы повар? У вас такие фото профессиональные, как из книжек кулинарных)

+5 0

19 декабря 2014 ответ на Василина Громова

Василина Громова, спасибо за комплимент, нет не повар, я любитель,но это мое хобби, готовлю уже лет 25 с самого детства, а фотографировать еду начала 10 лет назад, это даже видно из моих рецептов, с каждым разом фотографии получаются все лучше А в данный момент пишу кулинарную книгу о голландской и бельгийской кухне, истории рецептов, традиции и пищевой культуре этих стран

+7 0