Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожное с орехами и шоколадом

Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
2173
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • крекеры100граммов
  • орехи50граммов
  • масло сливочное100граммов
  • сахар3ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • шоколад темный90граммов
  • яйца1штука
  • крахмал кукурузный1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    И снова моим вдохновителем послужил известный французский повар Жак Пепин.

    У него я подсмотрела простой рецепт этого чудесного шоколадно-орехового пирожного. Орехи, шоколад, тесто из песочного печенья, что может быть лучше этого сочетания в десерте? Но для меня также важно, чтобы рецепт пирожного был не только вкусным, но и простым. Уверяю вас, этот рецепт очень простой.

    Для приготовления пирожного с орехами и шоколадом нам нужно:

    • 100 -150 гр печенья сладкие крекеры ( у меня французские крекеры)

    • 30-50 гр орехов ( у меня арахис)

    • 80- 100 гр сливочного масла

    • 3 столовые ложки сахара

    • 2 столовые ложки растительного масла

    • 1 плитка ( 90 гр) темного шоколада

    • 1 яйцо

    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

    Все тесто мы будем готовить в чаше блендера. Печенье измельчаем в мелкую крошку, добавляем к нему сливочное масло, растительное масло, 2 столовые ложки сахара и вымешиваем все в месте в чаше блендера. У нас должна получится влажная крошка, чтобы была возможность из нее формовать пирожное. В формочках выкладываем из теста дно и бортики, оставляя углубление для начинки. Когда все формочки мы наполним тестом, насыпаем в углубления орехи до половины. Готовим шоколадную заливку. Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, добавляем к растопленному шоколаду, яйцо, 1 столовую ложку сахара и кукурузный крахмал, тщательно перемешиваем и заливаем сверху орехи, заполняя тем самым углубления в пирожных до конца.

    Теперь отправляем пирожные в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку, приблизительно на 30-40 минут, до полного запекания. Шоколад должен стать сверху по консистенции, как мягкий кексик, т. е. слегка запечься, а тесто должно приобрести золотистый оттенок. Когда пирожное пропечется, достаем его из духовки, охлаждаем и очень аккуратно вынимаем из формочек. Сразу хочу предупредить пирожное получается очень хрупкое и нежное, поэтому и доставать его из формы надо аккуратненько, чтобы не сломать.

    Украшаем готовые пирожные по вашему вкусу, ставим чайник для свежего чая и зовем своих близких на дегустацию.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    пирожное пирожное с шоколадом пирожное с орехами простой рецепт
← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
15 июня 2015
аппетитно .
15 июня 2015 ответ на Римма
Римма, спасибо. Очень нежные пироженки получаются)
15 июня 2015 ответ на Тори
Тори, Красота!
15 июня 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо большое)
Домохозяйка
13.11.2018 в 11:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!