Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сердечки с абрикосовым киселем

Сердечки с абрикосовым киселем Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1714
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Пирожные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 17621 (Февраль-март, 2005)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйца - 2 шт.
    масло миндальное - 1 ч. ложка
    сахар - 40 г
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    мука - 40 г
    морковь - 1 шт.
    мускатный орех молотый и соль - по щепотке
    курага - 100 г
    жир и панировочные сухари
    белое вино - 100 г
    нектар абрикосовый - 100 г
    ванильный сахар - 1 упаковка
    крахмал
    сахарная пудра и мелисса
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курагу замочите на 20 минут в теплой воде.

    Морковь очистите и натрете на мелкой терке.

    Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, морковь, миндальное масло, яйца, мускатный орех и соль. Взбейте миксером или веничком до состояния очень густого крема.

    5 кусочков кураги измельчите и смешайте с тестом.

    Разогрейте духовку до 180 °С.

    Смажьте жиром формочки для печенья в виде сердца (по 150 мл) и посыпьте их панировочными сухарями. Заполните тестом и запекайте в духовке 30 минут, пока тесто не станет золотистым. Чтобы оно стало румяным, запекайте еще 15 минут, прикрыв фольгой.

    Налейте белое вино и 2/3 часть объема абрикосового нектара в кастрюлю, добавьте ванильный сахар. Положите в жидкость оставшуюся курагу, предварительно слегка подсушив ее, и припускайте 2 минуты на среднем огне.

    Остатки абрикосового нектара смешайте с крахмалом, влейте в горячий компот, немного поварите и охладите.

    Готовые пирожные выньте из духовки и оставьте на 5 минут остывать, затем с помощью острого ножа отделите края сердечек от формы. Выньте их из формы и охладите еще. Выложите абрикосовый кисель на тарелки, сверху положите пирожные. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мелиссы.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!