Пирожные с орехами и сухофруктами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Масло вместе с мукой порубите ножом, добавьте 100 г сахара, желтки и перемешайте до однородной массы.
  
  Тесто заверните в пленку и охлаждайте 30 минут. Готовое тесто раскатайте и выложите на противень, смазанный маслом.
• 2
  Тесто смажьте повидлом и выпекайте до полуготовности.
• 3
  Яичные белки взбейте с оставшимся сахаром. Основу слегка охладите и смажьте взбитыми белками.
  
  Сухофрукты замочите, ошпарьте и обсушите, мелко нарежьте.
  
  Уложите орехи и сухофрукты на взбитые белки и выпекайте при 200 °С до тех пор, пока белок не подрумянится.
  
  При подаче разрежьте корж на порции.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Пирожные»